熟悉的朋友都知道,我們日食記選品組有多麼熱愛臨安山核桃。
從去年入坑開始,就發了無數次關於臨安山核桃的安利——
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上個月臨安山核桃有了第一波早鳥後,很快就被搶完。
我們組員自己也瘋囤了不少。
曬曬組員的真實購買記錄↓
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吃過的人都懂,臨安山核桃這種時令鮮貨有多麼酥脆好吃。
自帶山林草木的靈氣精華,不苦不澀,酥脆飽滿,奶香襲人,絕不是陳貨能比的。
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陳貨山核桃聞着有一股「油hao味」。
為了掩蓋本身的缺憾,就免不了過度調味,加食用香精,吃起來齁還易上火。
而真正時鮮品質好的臨安山核桃仁,配料只需要單純的核桃仁、糖、鹽。
不需要太多東西覆蓋它的本味,略施粉黛便是山野美味,天然果木香和奶香襲人。
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優秀的當季新貨,表面帶着自然均勻的淡黃色或淺琥珀色,每一顆都鮮香飽滿、酥脆十足。
而陳貨次貨則黯淡得肉眼可見,顏色越深說明越陳。
因為原料安心,孕婦和小孩都能放心吃。
在深挖的過程中,我們也發現這家小核桃的老闆,平時都會給自己孩子吃。
※小朋友請在家長陪同下食用,以防噎到。
「連不愛吃核桃的我都沉迷了」
「乾淨,又脆又香,味道好」
它也很適合工作時吃,腦子不夠用的時候往嘴裡塞一把,提起精神勁兒。
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為了讓更多朋友搶到,我們還是爭取到了日食記限時福利價,日常價59元/罐,72小時限時39.9元/罐,買2罐再減10元,69.8元/2罐!
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關於山核桃補腦、防脫髮的說法,我想來認真談一談。
山核桃的確是含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、維生素E,及多種人體所需的氨基酸和微量元素。
來自「山核桃之都」的禮物
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摘下的山核桃,先用機器去殼,然後平鋪在大操場上曬乾,曬夠整整3個日頭。
敲碎後還會再分揀一次,把肉癟、黑空的通通剔除。
100斤的山核桃,最後只得到不到36斤的山核桃肉。
可以說是相當珍貴了。
烘乾後還需要工人最後一輪篩選,有黑斑的都要挑出來。
最後,用篩孔大於4毫米的篩子將6%~8%的碎仁篩出。
這樣才能得到完整、大粒的山核桃果仁。
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