來 源:正和島(ID:zhenghedao)
最近我的新書《中年好友蘇東坡》出版,年末大家都當「治癒年貨」在買,很快當上了京東、噹噹、一條等等文化隨筆新書熱賣榜的第一名。而我對東坡的研究一直沒有停,比如最近剛發現,他竟然還是一個魚類專家。
他寫的「我識南屏金鯽魚,重來附檻散齋余」,是目前我國考證金魚觀賞養殖歷史的最早記載;另外,他在四十多歲被貶黃州的時候,曾經修建池塘從事養魚,學習漁民養魚經驗,並在《物類相應志》書中提出防治魚虱寄生蟲的方法,「魚瘦而生白點者名虱,用楓樹皮投入水中則愈」。所以,他算是魚醫、獸醫?
所以,他的生存和自由發展能力,實在太強了。比我們現代人,更知道怎麼全面發展,而且無論在順境逆境,他不光能活得樂觀豁達,而且能夠積極學習各種各樣稀奇古怪的領域、技術和知識,這樣才能永遠赤誠,永遠鮮活。在不確定性越強的時候,他就能變得越全能……這太符合我們這個時代的發展需求了。
所以,這篇文章要大膽討論的是,如果蘇東坡活在現代,如果讓他創業,他可選擇的方向是什麼?讓我們一起來暢想一下。
東坡五絕,「詩書畫文詞」——詩,蘇黃並稱(指黃庭堅);書,蘇黃米蔡並稱(指黃庭堅、米芾、蔡襄);畫,蘇文並稱(指文同,「文湖州竹派」);文,歐蘇並稱(指歐陽修);詞,蘇辛並稱(指辛棄疾)……
所以,他是詩人、書法家、畫家、散文家、詞人……每一個都可以單獨創業當IP。這個時代,永遠需要好內容,好內容永遠稀缺。內容創業有無限的可能性。而且現在內容產品如同金融產品一樣,可以有非常多的衍生品。
內容產品或文藝產品曾經有:繪畫、雕塑、建築、工藝美術、剪紙、書法、攝影、舞蹈,音樂,曲藝,雜技,魔術、電影、電視、舞蹈、戲劇、話劇、音樂劇、戲曲、詩歌、散文、小說等等……現在有更多的線上形式,更多音視頻、遊戲、課程、NFT等等。
元宇宙來了,讓內容、藝術等等有了更多的用武之地,有了更多「資產」性質。現在「鄧麗君」不僅在各種跨年活動中唱歌,還能與人實時對話,我突然想到,要是人生沒點精神、新聞、代表作、音視頻、日記、文章、作品、藏品、故事傳說等等內容,在虛擬世界都不會有多少現在和未來的立足之地。
拉回來,蘇東坡就是一個真正的文化藝術元宇宙。「東坡五絕」,足夠衍生出文化領域的多種創業形式,至少來一打。
有段子戲稱,與八大菜系(魯川粵蘇閩浙湘徽)並列的應該還有第九大菜系——東坡菜系。秘制羊肉、東坡肉、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐、東坡餅、東坡羹、烤羊蠍子、烤生蚝……
有數據表明,在被貶黃州期間,東坡飲食題材的詩詞超過30首,賦有1篇,文有12篇(含書信),其中的《東坡八首》(其二、其三、其四)《蜜酒歌並敘》《魚蠻子》《食柑》《元修菜並敘》《寄周安孺茶》《橄欖》《二紅飯》《豬肉頌》《漱茶說》《煮魚法》等等都是傳頌度很高的作品。
東坡在逆境中以一種近乎審美愉悅的態度去擁抱生活,對簡樸的生活傾注極大的感情。神聖地對待食物,是一絲不苟、靜下來好好對待生活的開始。
海子曾寫:「要有最樸素的生活和最遙遠的夢想,即使明天天寒地凍,山高水遠,路遠馬亡」。
東坡菜就是最樸素的生活和最遙遠的夢想的結合。大部分他發明的菜,都是因為被貶期間生活困難,需要為自己和家人開拓新食材、實踐新做法。比如,吃不起羊肉,就吃大家還不怎麼吃的豬肉、羊蠍子。他好像能突破棘輪效應(消費易於向上調整,不易向下)。
食物里充滿了愛和精神力量,東坡做餐飲創業,應該也無人能敵——手作、定時推新品,有溫度有感情,還有永遠的詩意和傳奇當佐料,非常符合現代稀缺高質餐飲業的調性。
另外,東坡愛食物,背後並不是為了口腹之慾。愛上食物之後,他強調的是食物背後身心療愈。他的《服生薑法》《服胡麻賦》《石芝並引》等,教育引導人們要注意通過調攝食物之營養來養生,認為通過食物來養身、養形,再加上精神修養來養心、養神,就可以達到以神御形、健身強體之目的了。
餐飲創業形式,可以再來一打……
東坡酒,其實也可以單列出來。「休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。」詩酒人生,詩和酒,都是人生長期陪伴之事物形式。每個地方都有不同的詩,不同的酒,記錄某段生命時光的特徵和意義。
東坡釀過的酒都富有創造性。比如在烏台詩案之後,他被貶黃州,自釀蜜酒。還寫了《蜜酒歌》——「君不見南園採花蜂似雨,天教釀酒醉先生。先生年來窮到骨,問人乞米何曾得。世間萬事真悠悠,蜜蜂大勝監河侯。」據說是道士楊世昌給的方子,大概是少量蜂蜜摻了蒸面,發酵,然後以米和米飯為主料,三日而成。
洞庭春色,則為黃柑酒,是他友人趙德麟家所釀之酒。據說「三日手猶香」。
他在定州釀了松醪,在惠州釀了桂酒、萬戶春,在儋州釀了真一酒。他還釀些藥酒,比如天門冬酒。
他還著有《東坡酒經》,詳述釀酒用料、程序、方法,給中國酒文化作了總結和傳承。
前幾年,我國「吃藥喝酒」行情那麼好,各種酒企迎來了資本青睞的黃金期。新品牌層出不窮,品牌故事到處生長。前幾天,工信部提出針對年輕及國外消費群體發展低度化白酒產品。其實東坡那個年代的酒,都是低度的。也非常適合這個時代創業。
酒品牌創業,可以再來一打……
我在《中年好友蘇東坡》寫的第一個藥方,就是治失眠。我覺得現代的、專業的睡眠指導館,很稀缺。我自己曾有長期失眠的經歷,但我應該不是抑鬱症。所以,有專門的、針對性的睡眠指導館很重要,而不用非得讓人跑去精神衛生中心。
一些調研報告顯示,近3億中國人睡眠質量差,超過2/3的中國人出現過失眠症狀。中國人越睡越晚,平均6.82小時。只有26%的中國人擁有正常深睡時間。
蘇東坡的睡覺過程是這樣的:
2. 翻來覆去把軀幹四肢安放妥帖;
3. 手拍被褥,直到把自己擺放適當、自在、舒服;
4. 輕輕按揉感覺到發僵、發癢的地方;
5. 閉上眼,細聽氣血的運行,等待呼吸變得緩慢均勻;
他的養生訣,跟睡眠也有很大的關係:
1. 時間選擇子時開始,23:00-1:00。剛好適合我們現代人。其實睡得晚一點,好像也沒啥,關鍵是心緒一直是安寧的,內心、儀式和習慣一直是穩定的。
2. 披上衣服盤腿朝向東或南坐好。
3. 牙齒上下扣響36次,拇指接住第三指或四指。
4. 吸氣,屏住呼吸。
5.用心內觀自己的五臟,肺是白的,肝是青的,脾是黃的,心是紅的,腎是黑的。
6. 想着心是一團火,大放光明照亮一切,把氣都入到丹田裡。
7. 然後呼氣,不要去聽外面的聲音,關閉耳朵。
8. 呼吸慢慢地進入均勻的步調。
9. 用舌頭抵住唇齒,讓津液口水生出,三遍之後,咽下,把氣再送入丹田。
10. 九次深呼吸、三次吞咽之後停止。
11. 用左右手搓熱之後按摩自己的臉、四肢。再搓熱自己的手,按摩自己的足心。
我還想到,他絕對可以做成史上最有文化的民宿設計工作室。
蘇東坡為什麼叫東坡,因為他被貶謫到黃州之後,自己耕種了一塊叫東坡的地兒,是他的粉絲馬夢得幫他要的一塊軍營的廢棄之地。幸運的是,這塊地兒能挖出井,適合耕種。
白紙上畫圖,建設自己的精神世界以及映射出來的理想生活,這對剛經歷生死劫的東坡來說,實在是太好了。他從一塊廢地里平地而起,建了農莊和房子,不僅能夠養活家人,還開創了一片精神文化交流的平台,在雪堂,各種道士、畫家、詩人、朋友在這雅集。
在惠州,田地和房子雖然沒有黃州那樣好,但也經過了這位生活家的一番精心設計。房屋據說有二十間,在南邊的一塊小空地上,他種了橘子樹、柚子樹、荔枝樹、楊梅樹、枇杷樹、梔子樹,這些樹都是中等的樹,因為他覺得自己已經不年輕了,沒有時間看着小樹長大了。
他把那些房子命名為「朝雲堂」「白鶴堂」等等,其中一個還叫「德有鄰堂」,從來沒有人用四個字命名過房子,一度還算開創了一番新風尚。他的前門向北,正對河流,數里鄉野的美景一覽無餘,也可望見白水山和羅浮山。
以上實踐,他做現代鄉建、民宿等產業,真的是一點問題都沒有。
此外,我覺得還有的形式,包括:
最有文化底蘊的保養品公司。東坡很喜歡DIY,他和兒子蘇過兩人還嘗試自己制墨、採藥,甚至做護膚品。比如蒼耳,在文火上,把此種植物的葉子灰加熱約二十四小時,會有白色粉末,據說塗上會讓皮膚軟滑如玉。
現在確實還有一種說法是蒼耳子可以祛斑養顏。如果東坡活到現代,他一定懂更懂現代化學或生物學知識,懂透明質酸、海藻糖、絲膠蛋白酶、神經酰胺等等,可以研發出更多保養品。
最有寄託感的寵物館/寵物醫院。文頭講的蘇東坡是魚類專家都會治療魚的病。「老夫聊發少年狂,左牽黃,右擎蒼。」像他這麼愛研究一切的人,一定非常喜歡動物。
他在海南還養過一隻狗,叫烏嘴。當他終於可以離開海南北歸的時候,路上遇到一座橋。陪他經歷風風雨雨的烏嘴看了一眼他,沒有陪他走過去,而是跳下了河,暢遊而過!這酣暢淋漓的自由的感覺,讓他太羨慕了。
身心診所。《四庫全書總目》中說,蘇東坡的著作很雜很廣,還時常說醫理,評價道:「蓋方藥之事,術家能習其技,而不能知其所以然。儒者能命其理,而又往往未經實驗。」所以,他開個醫館是沒有問題的。
另外,我覺得,西方心理學過於術語化、程式化、公共性、普適性,沒有那種讓人親近的感覺,很多國人第一感覺肯定是抗拒。是不是可以有非西方心理診所,可以根據每個人的低谷和困境,提供很多案例和方法借鑑、自修。
比如,建議想太多的人,應該持續忙碌和勞作,切切實實地用雙手,脫離理念世界,一心只去勞作。比如某種超越自己的方法。蘇東坡在《安國寺浴》里寫道,他每個月用熱水洗一次頭髮,休息一會兒之後,欣賞寺里的竹林,忘掉紅塵滾滾和飛天榮辱,然後安靜地回到自己的居所。
還有一種形式可能是勇氣訓練營。要知道,蘇東坡也是個體能特別好的人。他第一次從京城外任到鳳翔府時,就開始學習射箭,官箭12把,他能射11把。命中率是很高的。聽到夏軍攻邊境時,他還想去參軍帶兵。而當他到定州時,當時定州軍政鬆弛、士卒驕情,軍官則剋扣士兵糧餉,以飽私囊。而這種情況,長期無人過問。
他經常正式穿着戎裝,舉行校閱,與將校副官按照等級站立。當時有個驕悍老將覺得自己權力被剝奪不參加,但東坡下令他必須參加,最後,老將也不得不從,可見東坡之威嚴。
茶館和茶更不在話下。他曾創造「濃茶固齒法」,差不多就是飯後一定用濃茶漱口,當然這種茶湯是中下等茶出的湯,不用飲下,這樣不會傷胃。他認為「治齒當如治軍」。他認為好茶還須好水配,「活水還須活火烹」。他還在《試院煎茶》詩中,對烹茶用水的溫度作了形象的描述,即「蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴」。所以他做茶葉、茶室也是一流的。
他還可以做瑜伽館、健身館、養生館、圖書館等等……更多創業形式,其實我的書中也提到很多啟發點,歡迎大家翻一翻去發現。
據說人的煩惱有108種之多。其實人也應該有108種可能的活法。我們活在這世上,越尊重可能性,就越能活得隨緣放曠。所以,本文標題中的108種,也是一種泛化。
林語堂說,蘇東坡是一個秉性難改的樂天派,是悲天憫人的道德家,是黎民百姓的好朋友,是散文家,是新派的畫家,是偉大的書法家,是釀酒的實驗者,是工程師,是假道學的反對派,是瑜伽術的修煉者,是佛教徒,是士大夫,是皇帝的秘書,是飲酒成癖者,是心腸慈悲的法官,是政治上的堅持己見者,是月下的漫步者,是詩人,詩生性詼諧及愛開玩笑的人。
我的書《中年好友蘇東坡》就在這個基礎上,還發現,他是一個將軍,一個防災減災專家,一個防洪治水高手,一個防疫專家(「方艙」首創人),一個救助女嬰公益機構創始人等等。
他的生命形態是如此豐富。
東坡在《晁錯論》中說:「古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志」。
在《留候論》中說:「古之所謂豪傑之士者,必有過人之節。人情有所不能忍者,匹夫見辱,拔劍而起,挺身而斗,此不足為勇也。天下有大勇者,卒然臨之而不驚,無故加之而不怒。此其所挾持者甚大,而其志甚遠也。」
在當代創業,在疫情等不確定性如黑天鵝湖的當代生存和發展,特別需要「堅忍不拔」「卒然臨之而不驚,無故加之而不怒」。
前幾天上課,聽到研究企業家精神40年的張維迎教授說,他說,市場中最重要的是企業家和企業家精神,但是主流經濟學裡沒有企業家和企業家精神。經濟學家不理解企業家精神,因為經濟學的研究範式本身就排除了企業家。
主流經濟學談的決策是科學決策,是基於數據和計算的,但企業家精神是基於自己的判斷做決策,並通過市場來論證和試錯。基於企業家的心智、想象力、警覺性、自信心、判斷和勇氣,他追求的也不僅僅是利潤,且答案也不是唯一的。管理是在給定約束條件下的求解,而企業家決策是改變約束條件本身。對企業家來說,約束條件是可變的。改變約束條件,那就需要精神和創造的自由。
蘇東坡追求的人生的成功,絕不會是禮部尚書(從二品大官位)。他評價自己的平生功業,是黃州、惠州、儋州。都是人生低谷,取得的精神境界的突破。他覺得他也是「不合時宜」,但你從來不會感受他的憤怒、憤世嫉俗,他只是永遠在做建設,創造價值。蘇東坡,為他人創造價值。直到一千年後,人的自由發展的能力得到很大程度的延伸,但他依然能給人們提供慰藉。
任何時代的人,都需要心靈的慰藉。哲學的慰藉,就是給人提供安身立命,另外更重要的是超越自己的東西。哲學和實踐,一旦在一個人身上全面統一,那就是帶有哲學思維的企業家,他的心智、想象力、警覺性、自信心、判斷和勇氣當然更不同。
在書中,我還專門寫了一篇《東坡性格和企業家精神六通》。東坡的個人韌性與組織韌性有很多相通之處,東坡的經歷可以給企業家提供很多啟發,於是我試着總結了幾點。
我總結的第一點是連續創業。無疑地,他擅長把自己清零,重新開始。
第二點是悟性。蘇式悟性成就全才。東坡當然是有悟性的,不然他也不能精通那麼多的領域,成為那麼多的「家」。
第三點是韌性。呂特在《蘇軾與我國民族文化性格的成熟》(船山學刊2005)里提出,「他的出現標誌着我國民族文化性格的成熟」。
第四點是憂患意識。
第五點是平常心。
蘇東坡,是古人里我認為人生重建能力、重啟能力最強,且對於人生成功界定最不單一的人。他非常具有企業家精神和長期主義。
作者簡介:秦朔朋友圈創始主編。清華碩士。已出作品包括《任憑世事變化,內心魚魚雅雅》《中年好友蘇東坡》等。公眾號:水姐。
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