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要論美食圈中最能藏龍臥虎的地方
菜市場絕對算是榜上有名!
// part.01
市場裡的腸粉店,坐滿老街坊!
在沙園市場附近的居民樓下,一家早餐店,從早上8點左右,就呈現着一副熱鬧的景象!
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下街買菜,再順路來這裡吃個早餐,這是附近很多老人們的常態,也是作為街坊鄰里對這家腸粉店的認可!
//part.02
現磨的米漿,爽滑的腸粉!
來順記吃早餐,不吃腸粉可就走寶!
店裡的腸粉所用米漿都是用石磨現磨而成,因為生意火爆,每天石磨都在不間斷工作。
現磨好的米漿,雪白粘稠,用新鮮的靚米漿蒸出來的腸粉,味道當然也更好~
人氣最高的韭黃牛肉腸,進店盲點都可以!
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牛肉的選材很新鮮,提前醃製過所以也夠入味,蒸煮時間適宜,肉質鮮嫩軟滑,搭配鮮香的韭黃,香味更加誘人~
想要多重口感的話,可以選這一份鴛鴦腸!
腸粉的腸衣透薄且巢皮,入口彈韌,淡淡的米香味和醬油味十分合搭,爽韌又咸鮮!
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//part.03
10元/碗的超足料艇仔粥!
買好菜了,來順記坐好位,點一份招牌的艇仔粥,可謂是街坊們的最愛!
艇仔粥大碗又足料,一個深口的大瓷碗裝到滿,10元/碗,單看價格可能會覺得不算太便宜,但是一碗夠兩人吃,性價比十分高了!
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雞蛋絲、花生、油炸鬼、浮皮、魷魚絲、魚片、豬肚、生菜絲、叉燒...一碗艇仔粥裡面的配料又多又豐富!
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輕輕攪拌均勻,大半碗的配料都裹上了綿密的粥水,吃起來粥水清甜,豐富的食材更是啖啖都是料。有雞蛋的香、魚片&魷魚的鮮、浮皮的綿韌、花生的酥脆...口感豐富多變!
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人來人往間,食客進店熟練下單、同老闆閒談幾句、坐下跟隔座的街坊話幾句家常,這些生活的小碎片每天「上映」,卻能令途經的看客會心一暖!
「 順記腸粉」
人均
16元
營業時間
周一至周日07:00-14:00
地址
海珠區西華東路與西華中路交叉口東北50米
交通指引
地鐵8號線/廣佛線沙園站C口步行730m
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