鑽石舞台

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一年又一年，如白駒過隙。記不清是到了哪個年紀後，時間就開始加速了，回頭望一望，這一年晃晃蕩盪，似乎什麼都沒有留下。

歪歪扭扭地寫了幾十篇關於酒的文章，也不過是坐井說天闊。

我是1月29日註冊的知酒僧公眾號，生活里用陽曆記日子，但算年頭更傾向於用農曆年來數一數過去一年的得失，按說昨天就該寫年終總結了，結果見天喝得五迷三道把這事給忘了。敲字這會兒又是個酒後的下午，坐在爐火旁，泡杯茶，醒一醒腦子，抓耳撓腮卻絲毫也想不起來過去這一年究竟忙了些什麼。

知酒僧這個公眾號已經寫滿三年了，更新算不得穩定，寫的有點隨意，但終究也寫了三年了，說長不長，說短也不短。可喜的是這些年都是按照自己心儀的方式在生活，不受外力所累。

2021年寫了點文章，大多是臨時起意水一篇，有很多寫得不滿意，隔靴搔癢不盡興。過去的翻個篇就過去了，2022年繼續喝，繼續笑，繼續寫，繼續嘮。

每個月的購酒指南有時候會遲到，但從沒有缺席，除了價格本身，更多地聊一聊價格之外的故事。

很多人跟我說，他們更喜歡看文章的內容，看每一個字，能摳出隱藏在文字里的每一個細節，反而並不關心數字，只會在需要的時候打開表格看一眼。我對這種說法的理解是：你們啊，不就是變着法地鼓勵我扯淡嘛……

其實這樣更好，知酒僧向來就不是個工具號，更不是營銷號，就像在《這次，是沒有喝酒的閒扯》寫的那樣：

一個字便是僧，兩個字是和尚，三個字鬼樂官，四字色中餓鬼。

其實我和僧、和尚、鬼樂官、色中餓鬼都搭不上，取名由來在前文《不靠譜年終總結：知酒僧誤入江湖》有提及：原本想註冊的名字是「知酒」，網名嘛，與男人的最愛是相反的，短小精悍才好。可惜這個名字沒有了，就在後面加了個「僧」字，一試，還真行，酒肉和尚也實至名歸了。

事後想來，多個「僧」字反而好，「知酒」更像是官方名稱，而「僧」是個活生生的人。

就這麼着成了知酒僧，閒時扯淡，忙時喝酒。有酒學浪蕩仙人，無酒則做個吃素又吞肉的假和尚。

屏幕背後的你我不是個符號，不是在一個方框裡畫圓，是活生生的人，有着「人」的美好品質和缺陷。

下半年白酒天梯圖也更新了新版本，增刪、調整了些酒款和排位。由於今年喝酒次數並不算多，又有幾場大醉，幾乎沒怎麼試新酒。人嘛，會不由自主地跑進習慣的怪圈，哪怕再願意嘗試新鮮事物的人，也更願意把喜愛的酒擺上桌，況且知酒僧向來也不是個愛嘗鮮的人。

寫了幾篇閒話家長里短的文章，總聊酒也會覺得枯燥。這幾年和白酒圈說是若即若離，但也會越走越近，這種「近」未必是好事，比方說不喜歡某款酒，但礙於面子，寧願當面罵一頓，卻不太好在文章點名批評。

好在如前所說，我依然是按自己想要的方式在生活，並不為人情所累。當我給予一些酒不算正面的評價時，酒廠也會托中間人聯繫我，目的自然是希望手下留情，但不論對面是誰，都無濟於事。我也會給中間人講明白，下次請你不要再替人說情了，不然連你的電話也不會再接。

很多人好奇知酒僧到底是誰，為什麼呈現出來的是這麼個樣子。

關於我自己，真沒什麼好說的，可以理解為一個提前退休的愛喝酒的中年人。對於酒也不過是一知半解，沒酒鬼能喝，沒內行會喝，但好處是這個人不會收任何人一分錢，不會收一分錢夸一款酒，也不會收一分錢罵一款酒。

當然了，文章底下用戶打賞的錢我收得賊開心，比年終看報表利潤那一欄還高興。因為這是讀者的主動打賞，雖然不多，但代表的是信任和認可。如果不是真的喜歡，誰又會打賞呢？

回過頭來看有很多酒沒有寫，有些酒喝完了還會多想一想，可深思熟慮之後往往就更加說不清了，這可能也是過去一年品酒文寫得少的真正原因。我也清楚很多人知道了知酒僧，很擔心自己的想法和看法給他人帶來不便。

但一覺醒來後又會有着截然不同的想法，管他娘呢！該怎麼寫就怎麼寫！可惜往往想寫的時候提筆忘字，再也想不起來那些細節，只記得喝多了嘴碎話癆。

過去這一年聽過很多讓人失落的消息，雖然那些跟我並沒有什麼關係，但還是會代入其中鬱鬱寡歡。有些是政策直接消滅了一個行業，有些是環境不好一個細分領域關張了15000家公司，看起來只是些事不關己的數字，但背後卻是龐大的失業人口，他們都曾光鮮亮麗。

也許下一次就是白酒行業，據一些酒商說，今年春節動銷遠不如前，這是可以預料的。我甚而覺得明年得有一半煙酒店、酒業公司要面臨前所未有的壓力與窘迫，起碼有三成得關門，這也是之前盲目衝刺的必然結果。透支了，得慢慢還。

但這些需要從業者去操心，我們喝喜歡的酒，聊喜歡的事，更光亮地面對未來。

假如能做到，我會努力多寫點兒。2022年，寫下的每一句話依然是真誠的，是真實的。也許所寫的內容最終證明是錯誤的，但那是我力有不逮。我承認會因固有的偏見帶來誤解和誤會，我願不斷去修正，我盼望新鮮的物事是能給人帶來驚喜的，而不是漂流在河面卻將觸角探向河底把水攪渾。

去年也寫過幾篇自己還算滿意的文章，比如差不多花了兩個晚上寫的汾酒那篇《騎牛少年今何在？汾酒散枝如泉涌！》，儘管有些痴狂的茅粉對此很不滿，我還回應了他們一篇《一鍋亂燉》，但確實寫得比較酣暢，只要描述自己認知範圍的畫面即可。偶爾也會動一動寫技術文的念頭，但很難寫得好看、有趣，如果無趣了，就沒必要寫。

酒聊得越多，越容易產生擰巴的想法，世人有千萬種形態，每個人的認知差異太大，求同存異就好。

懂酒的人坐到一起才會偶爾聊聊酒質，大多數時候大多數人對酒的認知很難脫離價格和品牌，喝酒更是離不開氛圍。酒是要與情共鳴的，就像前兩天和老同學聚會，不論什麼酒上來，照樣是人均一斤多的量。獨自一人品酒是孤獨的，並不適合我們這樣的業餘愛好者，有酒有伴，才得酒之趣。

希望2022年疫情能快快好起來，這樣就能攢起局來一起喝。要始終相信陽光會來到，與雨雪並肩而立。

去年的年終總結：不靠譜年終總結：知酒僧誤入江湖

前年的年終總結：不靠譜年終總結：大波妹下線，小和尚上線

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