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後台回復品牌免費獲得《50本品牌營銷必讀書》

宅在家裡,邊吃零食邊看劇,是不是很愜意?說到休閒零食,三隻松鼠可是大名鼎鼎,基本沒有幾個人不知道吧。

與百草味、來伊份等品牌不同,三隻松鼠純粹是生於電商,並以「網紅」姿態出道,短短几年就成為國民零食品牌,並於2019年成功上市,成為「網紅零食第一股」,並且連續保持行業地位。

而最近好巧不巧,三隻松鼠剛宣布雙11的亮眼成績:電商全渠道休閒零食類目銷量第一的捷報,「薇婭直播間買的三隻松鼠每日堅果變質發霉」的微博迅速引起網絡熱議。


堅果發霉變質?
品牌強硬態度引發爭議

根據網上報道顯示,一位微博帳號為「三千天真」的網友爆料稱,自己在薇婭直播間購買了整箱30包的三隻松鼠堅果產品,而拆開其中一包發現堅果變質發霉。


比起變質的零食,更讓這位網友憤怒的是店家的態度:「一直逃避責任且強硬」。

當事人稱,商家堅持要求其寄回剩餘未開袋食品,如果剩餘未開袋食品也存在「變質發霉」等問題,才同意退此單金額。

我們就事論事來看,實際上三隻松鼠的處理方式也並沒有錯,畢竟已開袋的,也有可能是消費者玩「狸貓換太子」的把戲,商家要求消費者寄回剩餘未開袋食品來檢查,也未可厚非。

但,或許是客服和用戶溝通態度上有些過於強硬,讓這位網友產生有「店大欺客」的感覺,導致這位網友選擇在微博進行曝光,以此來尋得食品賠償。

三隻松鼠剛開始回應,產品客訴具體由客服部門溝通,原因暫時不明。昨晚據當事人又微博透露,三隻松鼠願意給1000元的賠償。


屋漏偏逢下雨天,次日又有一位網友發文稱,天貓超市買的三隻松鼠手撕麵包「居然發霉」,從照片顯示來看,確實是可以清晰看見上面深灰色塊狀霉斑。


實際上,三隻松鼠並非首次被曝食品安全問題,僅今年10月三隻松鼠在多個平台的食品問題投訴就多達數十起,涉及到烘培食品、豎果、肉乾、水果罐頭選裝全系產品。

如今看來,成功上市也沒能幫助三隻松鼠改善自身的食品安全問題。

產品頻頻被投訴背後,是三隻松鼠「品牌+代工」的商業模式短板。品牌只負責產品開發和設計,生產的關鍵環節全靠代工,自身任務就是樹立品牌,搞營銷。

品牌方將生產交給代工廠,這意味着品牌很難對生產環節進行全方位監控,導致對產品把控力度較弱,產品質量問題也就成了懸在頭上的達摩克利斯之劍。

乘電商紅利而起,
營銷驅動,成網紅零食第一股

三隻松鼠是一個乘電商紅利而起,靠營銷驅動的互聯網網紅品牌。

成立於2012年,彼時國內休閒零食正在以超過20%的年複合增長率飛速發展,三隻松鼠創始人章燎原把握了這個風口賽道。同時由於當時正值電商興盛時期,又逢天貓對商家進行扶持,自然獲得流量紅利,輕鬆獲得龐大的用戶群體。

當時大部分商家在享受平台免費流量時,三隻松鼠瘋狂花錢低成本投廣告,一躍成為年銷超100億的超級網紅品牌,並且連續7年保持全網零食第一的行業地位。

而很多人不知道的是,三隻松鼠這麼快脫穎而出,並不僅僅是簡單收穫線上電商紅利,背後也不離開三隻松鼠在品牌形象打造上的獨到策略。

品牌取名為「三隻松鼠」,首先「三」是中國人特別愛的一個數字,同時松鼠萌萌噠的動物形象,更容易激起用戶的好感。數字加松鼠,讓品牌形象變得鮮活有趣,很容易讓人記住。


同時三隻松鼠還很用心的設置「主人主人,我是小鼠兒。」的個性化話術,塑造了真實、有溫度的品牌IP形象,讓品牌不再那麼高高在上,而是給人以親切、真實的感覺,增強用戶體驗。


這一營銷操作,是契合了馬斯洛需求層次——尊重需求,畢竟當下的年輕人,在物質需求被滿足後,更追求精神層面的滿足。

而且還會為三隻松鼠注入人格化基因,塑造了獨特的品牌形象,增強了品牌和用戶的情感連接。

為了強化三隻松鼠的IP形象,持續和用戶保持良好的溝通關係,三隻松鼠一方面在外包裝、UI等視覺表達上保持完全統一;另一方面,三隻松鼠推出各種周邊,包含公仔、口罩、抱枕等各種帶有三隻松鼠形象的產品。

三隻松鼠在自身形象受到廣泛追捧後,還花大量時間、金錢來打造IP形象。比如,三隻松鼠推出同名3D動畫《三隻松鼠》進一步鞏固IP的形象,讓IP的傳播變得更為廣泛。


三隻松鼠還很懂得社交營銷,比如在包裝箱內會放置鼠小袋、鼠小巾、三隻松鼠系列卡套:試吃裝、鑰匙鏈,甚至手寫字體信。

一方面為用戶提供更溫暖更便捷的人性化服務,以此輸出品牌的誠意,另一方面通過和用戶互動激起分享傳播效應。

此外,三隻松鼠還很會玩電視劇植入營銷,如果你看過《歡樂頌》、《好先生》、《微微一笑很傾城》還是《小別離》,你應該會記得裡面三隻松鼠的身影,它或是以零食出現,或是以玩具公仔出現,借熱播劇流量效應,讓三隻松鼠的傳播效應進一步放大。


流量紅利退潮
小松鼠們跑不到了?

近年來,隨着傳統品牌布局線上,傳統電商流量紅利去效,這已經成為業界的共識。

在有限的流量爭奪環境裡,意味着品牌支出的流量成本越來越大,同樣的營銷費用,獲客數量將大打折扣。

電商紅利帶給三隻松鼠的並非只有高速增長的業績,還有紅利退潮後的困境。2019年和2020年,線上營收分別達97%和74%。對於三隻松鼠等網紅品牌們來講,由於前期過度依賴電商渠道,未來想要維持在平台的曝光率和轉化率,就需要花更多的錢。


歷年財報來看,三隻松鼠的「推廣費及平台服務費」在2017年時為2.87億元,今年上半年,這筆費用已高達7.21億元。

也就是說,今年三隻松鼠雙11的亮眼成績,依然是靠着高昂的營銷費用,長期來看對應的必定是營收的減少。

再者,三隻松鼠「代工+品牌」的模式,難以與那些擁有工廠、自產自銷的友商相抗衡。代工生產弱化了產品優勢,如果像洽洽食品一樣成為商超的一員,由於缺發單品爆款優勢,很明顯難以支撐其發展。

三隻松鼠們要做的是開一個小賣鋪,生產各種各樣的零食,但現在的年輕人更喜歡一站式購物的商超。這也是為何三隻松鼠大舉布局線下效果不盡人意的原因。財報顯示,今天上半年,公司新開店店199家、關閉138家。


而更重要的是,代工模式帶來的產品質量問題頻發,一次次消耗着消費者對品牌的信任感,多年塑造的國民網紅品牌的美好形象也隨之坍塌。

流量紅利退潮之後,網紅品牌想要持續獲得發展,過去那套流量營銷的套路以及輕資產的模式已經過時了。最終還是要回歸到產品本身上來,從供應鏈端着手,通過產品力夯實品牌力,重獲消費者信任,才是品牌保持生命力的根源所在。

參考資料:
1.新晚報:發霉變質、吃出蟲卵…「三隻松鼠」頻遭投訴!
2.金融八卦女頻道:資本逃離,三隻松鼠們怎麼不香了?

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