如果你不熟悉 YUV 數據格式的話，建議優先閱讀如下文章：
一文讀懂 YUV 的採樣與格式
定義下面是兩者在ffmpeg中的定義：
AV_PIX_FMT_YUV420P,///<planarYUV4:2:0,12bpp,(1Cr&Cbsampleper2x2Ysamples)AV_PIX_FMT_YUVJ420P,///<planarYUV4:2:0,12bpp,fullscale(JPEG),deprecatedinfavorofAV_PIX_FMT_YUV420Pandsettingcolor_range區別兩者的不同在於，顏色空間不同。
/***MPEGvsJPEGYUVrange.*/enumAVColorRange{AVCOL_RANGE_UNSPECIFIED=0,AVCOL_RANGE_MPEG=1,///<thenormal219*2^(n-8)"MPEG"YUVrangesAVCOL_RANGE_JPEG=2,///<thenormal2^n-1"JPEG"YUVrangesAVCOL_RANGE_NB,///<NotpartofABI};YUVJ420P的字面含義是使用了JPEG顏色範圍的YUV420P，像素使用表示顏色的數值範圍發生了變化。
YUV420p的像素顏色範圍是[16,235]，16表示黑色，235表示白色。
YUVJ420P的像素顏色範圍是[0,255]，0表示黑色，255表示白色。
從這裡來看，貌似是YUVJ420P表示的更準確一下。
YUVJ420P的字面含義是「使用了JPEG顏色範圍的YUV420P，像素使用表示顏色的數值範圍發生了變化。YUV420p的像素顏色範圍是[16,235]，16表示黑色，235表示白色 YUVJ420P的像素顏色範圍是[0,255]。0表示黑色，255表示白色
從這裡來看，貌似是YUVJ420P表示的更準確一下。
區別的緣由YUV420p對應的是電視。
YUVJ420P對應的是顯示器。
灰階何謂灰階？通常來說，液晶屏幕上人們肉眼所見的一個點，即一個像素，它是由紅、綠、藍(RGB)三個子像素組成的。
每一個子像素，其背後的光源都可以顯現出不同的亮度級別。而灰階代表了由最暗到最亮之間不同亮度的層次級別。這中間層級越多，所能夠呈現的畫面效果也就越細膩。以8bit面板為例，能表現2的8次方，等於256個亮度層次，我們就稱之為256灰階。
LCD屏幕上每個像素，均由不同亮度層次的紅、綠、藍組合起來，最終形成不同的色彩點。也就是說，屏幕上每一個點的色彩變化，其實都是由構成這個點的三個RGB子像素的灰階變化所帶來的。
電腦如果想顯示準確的色彩，那麼必須要0-255灰階全部齊全。灰階的損失，就意味着色彩的損失。
對於PC主機，灰階的輸出是0-255。灰階輸出為0的情況下，顯示全黑畫面;灰階為255的情況下，顯示全白畫面。
液晶顯示器為了適應PC主機，所可接受的灰階信號範圍同樣是0-255。
256個灰階輸出圖，如果PC接電視，必然會有13%的灰階損失 而液晶電視是不同的，它的灰階範圍是16-235，當接收到信號16時，液晶電視將其還原成白色;當接收到信號235時，顯示全白畫面。
電視的輸入設備，比如說有線電視信號、DVD影碟機等輸出的也是16-235的灰階信號。液晶電視如果接收到了低於16的信號，會被認為是干撓，將不被顯示;如果接收到了高於235的信號，大部分液晶電視只能做削波處理，即仍當做235信號來處理。簡單點說，就是0-15全部顯示純黑，236-255全部顯示純白，中間的過渡全部損失。
總結YUV420P 和 YUVJ420P 沒啥太大的區別。
如果偏色不嚴重，你也可以對客戶解釋說是顯示器的色差，而不是你的程序的問題。
來源：https://blog.csdn.net/lanxiaziyi/article/details/74347911
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覺得不錯，點個在看唄~
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