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今天小編為你帶來一款漢水農夫漢中紅米,來自陝西漢中,人工種植。

全程嚴格按照無化肥無農藥的方法種植,保證每一粒紅米都天然原生態。

紅米屬於粗糧,色澤是通透的石榴紅色,表皮有一道道凹下去的紋路。

它含有大量的鐵元素,能夠補血、預防貧血;經常食用,還可以起到降血壓、降血脂的功效。女生多吃紅米,還可以延緩衰老。

蒸煮紅米前,要先在水中浸泡2小時以上,蒸熟的紅米非常飽滿,顆粒分明。

它吃起來口感很妙,外皮脆脆的,咬開後卻很軟糯,比其他稻穀類粗糧要好吃很多。

(左邊為生紅米,右邊為蒸熟的紅米)

而且紅米含有的紅麴黴成分比較高,所以顏色也更深。

Tips:紅麴黴是一種自然界的真菌,它是紅米的天然着色劑,同時還可以抑制膽固醇。

一般紅米切開後是白色的,而漢水農夫漢中紅米切開後是紅白相間的。

它雖然是糙米,但也很有黏性,用來做飯糰可以握得緊緊的,不會鬆散。

加入蓮子、紅棗、紅薯等食材一起做粥,味道就特別清甜。

吃起來每一口都是穀物的芳香,喝完胃裡暖暖的,還不會反酸。

它還可以用來做甜點,比如這道「獼猴桃紅米湯圓」。

水果味加上紅米本身的清香,小編親測,特別好吃!

還可以搭配你們喜歡的蔬菜水果

再加點奶酪,做成紅米披薩,那真是別有一番風味!

在夏天,你還可以把紅米和菠蘿一起做成紅米菠蘿飯,

米粒晶瑩飽滿,既保持了軟糯,還增添了韌勁,再加上菠蘿肉、紅棗、核桃、葡萄乾和松子的點綴,聞着香氣四溢,吃着口感香甜,

不過,最好吃的做法是「紅米炒飯」。加入南瓜丁、洋蔥絲和雞丁,大火爆炒,最後用胡椒粉、小米椒、生抽調味。

炒飯的味道簡直絕了!完全沒有大米炒飯的油膩,清爽香甜,一口一口根本停不下來!

並且漢水農夫漢中紅米還能打出濃郁的米漿,色澤粉粉嫩嫩,漿汁醇厚濃郁,口感甘甜絲滑。

早餐喝一杯真的是美味到感動!



紅米營養又美味

一定要擦亮眼睛好好選選哦~

漢水農夫漢中紅米

絕對是你值得入手的養生佳品

漢水農夫漢中紅米

迎接美好生活的理想選擇

記得下單動作要快喲~

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文章來源:南方味道,版權歸原作者所有,如有侵權請與我們聯繫刪除,謝謝。



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