昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃西風去，惟有黃花不負秋。
轉眼，立冬即將到來，姑蘇城已經有了一夜霜寒的味道。厚外套，棉衣，在柜子里關了很久的冬天，恍若在一瞬間朝我們走來。
關於冬日，匯鄰市集裡的故事卻大多是溫暖的。
是不時不食的初冬滋味，是家家戶戶升騰起的炊煙，落葉覆蓋着的青石板路上，來來回回，市集裡帶回各種時令蔬菜，周而復始，人間百態。
|| 白蘿蔔
天轉寒後，白蘿蔔越發受歡迎。一早運來市集上的白蘿蔔圓潤可愛，水靈靈的模樣很是招人喜歡。
《如皋縣誌》載:"蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。"
白蘿蔔是中國最古老的蔬菜之一，別名蘆菔、萊菔，南北方均廣為種植，是很普通卻廣受歡迎的家常菜。
《詩經•邶風•谷風》中講：「采葑采菲，無以下體。」「葑」是大頭菜，「菲」便是我們熟知的白蘿蔔。
經營戶回憶起小時候，每當天氣轉寒時，常常會到菜地里挖蘿蔔，深秋肅殺的風貌里，草木皆凋，可蘿蔔正是圓潤飽滿時。
十月蘿蔔賽人參，剛從地里刨出來的白蘿蔔，味道甜脆鮮美，正像舊時人們所講："瓊瑤一片，嚼如冷雪，齒鳴未已，從熱俱平"。
天寒時，最常見的吃法是排骨燉蘿蔔。
一根排骨上要有肥瘦相間的肉，排骨先焯水，撇去浮沫，排骨湯要提前燉好。
白蘿蔔可以不用削皮，洗淨，切成一寸長，一寸厚的塊塊兒，加入骨湯中，繼續燉煮，直到排骨脫骨，蘿蔔煮得相當軟爛。
倘使用上陳年的砂鍋，久久的悶煮，也許會品出兒時的味道，蘿蔔肉都帶微微黃色，最是回憶中的那一抹溫暖。
|| 山藥
山藥在古時被稱為薯蕷，中藥學著作《神農本草經》將其列為上品，稱其能「補虛贏，除寒熱邪氣；補中，益氣力，長肌肉；久服耳目聰明，身輕，不飢，延年」。
經營戶說，秋冬時節進補註重「平補」，而說起平補的「好幫手」，山藥絕對能在其中占得一席之地。
山藥補脾養胃、補腎益氣，特別是對於脾胃功能紊亂之後的重建，有非常大的作用。
山藥澱粉的質地細膩，對胃腸道不會產生較大刺激性，而且它富含的粘液蛋白，對胃粘膜能起到一定的保護作用。
經營戶們說，立冬之後的雙塔市集裡，山藥格外受歡迎。
冬季，室內溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發的高峰季之一。
山藥有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，尤其適宜中老年人在冬季食用。
|| 柿子
郁達夫說，「山上的紅柿，遠處的煙樹人家，郊野里的蘆葦黍稷，以及在驢背上馱着生果進城來賣的農戶佃家，包管你看一個月也不會看厭。」
市集裡的經營戶們說，柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效，也是十分適宜秋冬的果蔬。
柿子是土生土長的中國水果，已經有上千年的歷史。
古人曾記載柿有七絕：「一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥滑，可以臨書」。
立冬時到雙塔市集來，捧走幾顆晶瑩剔透的柿子。想着它的味道，蜂擁而至的甘甜從齒間蔓延至口腔，緊接而來的是順滑香濃的汁水灌入喉嚨，細膩入微，而後在心頭百轉千回。
也許正是如此，齊白石酷愛畫柿子，還總要題上「世世平安」一類的吉祥句，借畫寓意，借物送福，寓世世祥和，更曾自喻為柿園先生。
年復一年裡，這些圓潤的柿果綴滿市集，猶如紅彤彤的火苗，點燃了冷寂的冬。
市集，果蔬，四季的風貌里給我們最真切的溫暖與治癒。
它能讓人們的飢腸第一時間得到滿足，它濃濃的煙火味可以驅散冬寒，稀釋焦慮，攻克孤獨，它給您展示着生活的最本真面貌。
註：部分素材來源於網絡
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