前陣子,一條生活館向大家推薦過陽山水蜜桃中的白鳳品種。很多朋友都是一箱一箱搬回家,吃到停不下來。
陽山水蜜桃有10多個品種,但當地人只認其中的2個——「白鳳」、「湖景」,白鳳過後就是湖景了。
七月中,陽山湖景水蜜桃也上市了!
徒手捏,可以爆汁!說的就是陽山水蜜桃。
揉捏過後,稍用力一擠,桃汁就像水龍頭的水一樣流出來。不僅汁多,而且還超級甜!蜜桃味又正又濃郁。
據說終極吃法是,捏軟以後,直接插根吸管,就可以喝到香甜的桃汁。
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就連美國《華爾街日報》都說:陽山水蜜桃「是世界上頂好吃的桃子!」
《華爾街日報》的編輯來到無錫陽山鎮時,一天能吃10個陽山水蜜桃!他表示從未吃過如此甜美多汁的桃子,就連美國的「桃子之州」——佐治亞州的桃子都沒法跟它比。
但陽山水蜜桃造假的可不少,拿周圍產區(蘇州、常州等)的桃子充當陽山產的,很多朋友買到的所謂「陽山水蜜桃」,都不夠香、不夠甜、不夠多汁。
一條生活館找來的是陽山水蜜桃核心產區的湖景,非常難得,汁多、味甜、香氣足。
湖景的果期很短,一年頂多只能賣20來天,入手要趁早!
完全成熟的湖景,紅暈覆蓋了整隻桃子,圓圓滾滾、憨態可掬,因為像小朋友的紅屁股,同事們都親切地叫它「屁桃」。
個頭也很大,每個至少半斤重!
完全成熟後,果皮特別好撕,輕輕一撕,就能剝掉一大片,超級過癮。
而且,果皮薄得能透光。
撕掉皮後,一口下去,果肉柔軟滑嫩,濃濃的蜜桃香,也會瞬間充斥口腔。
如果想要吃得更優雅,拿一把小勺子,挖着吃也行,嫩滑的果肉可以輕鬆挖下來。
作為晚熟品種的湖景,成長期在5~7月份,既接受了雨水的滋養,也被7月份的烈日充分暴曬。
所以甜度相較於早熟的品種,也相對更高。
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小編隨機取樣測試,僅供參考
小編隨意挑選了一個大概七八成熟的湖景,測試甜度就有13.1,全熟的湖景,甜度甚至可以達到15,真的是甜滋滋。
湖景水蜜桃5~6兩的個頭,已經很有分量,小編一隻手都快捧不過來了~
這次還給大家帶來了6~7兩的中果、8~9兩的大果,吃起來更加過癮,千萬別錯過!
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為了讓大家能儘快吃到新鮮的水蜜桃,從採摘到發貨不超過24小時,順豐直達。
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規格:8個裝(單果5~6兩)、8個裝(單果6~7兩)、6個裝(單果8~9兩)
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陽山水蜜桃,產自江蘇省無錫市陽山鎮,是國家地理標誌保護農產品。
這裡有中酸性的火山岩土壤環境,大於3000小時的日照條件,為水蜜桃的生長創造了得天獨厚的地理條件。
因此,這裡產出的水蜜桃,個頭更大、甜度更足、味道也更好!
這裡的水蜜桃種植,果農們遵循自然古法,除草、鬆土、剪枝條,精心地照料着每一顆果樹。
待桃子快成熟時,要人工給桃子一個個套袋,可以防止鳥啄和蟲害。
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桃子在上市前,還通過了多項相關農殘、重金屬的檢測,讓人安心。
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由於水蜜桃十分嬌貴,如果等到9~10成熟,運輸過程容易壞果、爛果,所以本次桃子都是在7~8成熟時採摘,產地現摘現發。
喜歡清脆、清甜的口感,可以趁剛送到,及時吃掉;
喜歡軟嫩、甜蜜的口感,可以放上2、3天再吃。
不同口感,卻各有各的風味,都很值得一試。小編喜歡8成熟的湖景,脆而不硬,軟卻不爛,嫩且彈牙,超好吃。
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對半切開一個8成熟的湖景,果肉以果核為中心,呈現放射狀的誘人紅色,越靠近果核的地方,越深紅。
品相很高級,用來做蜜桃飲品或者甜品,相當美味誘人。
陽山「湖景」水蜜桃▼
本文為推廣
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