8月26日，菜籽油和花生期權合約正式在鄭州商品交易所掛牌交易。這為菜籽油、花生產業鏈企業提供了更加豐富的風險管理策略，服務油脂油料產業高質量發展，也對保障國家油脂油料穩定供給具有重要意義。
當前，外部經濟形勢依舊複雜多變，穩住農業發展基本盤對穩宏觀經濟大盤具有特殊重要意義。油脂油料安全是國家糧食安全的重要組成部分，是關係我國經濟發展和社會穩定的全局性重大戰略問題。花生是我國自給率最高的大宗油料作物，菜籽油是我國消費量與進口量第二大的植物油品種，是油脂油料板塊的重要組成部分。2022年中央一號文件明確提出，要多措並舉提升油料產能。
為服務油脂油料產業發展，2007年以來，鄭商所已先後上市菜籽油、菜籽粕、油菜籽、花生期貨以及菜籽粕期權。經過多年精心培育，菜籽油和花生期貨市場規模持續擴大。當前，菜籽油期現貨市場已實現深度融合，現貨貿易中已有60%以上採用基差點價方式進行，菜籽油期貨法人客戶持倉占比71.5%，在國內期貨品種中居前列。花生期貨上市後，整體運行平穩，功能發揮良好，產業企業參與度不斷提高，多數龍頭企業已利用花生期貨進行風險管理，同時，花生「保險+期貨」等創新型金融服務「三農」項目的不斷落地，有效保障了農民收入，促進了農業生產的連續性和穩定性。油脂油料板塊具有產業鏈條長、參與主體多、市場化程度高等特點。近年來，受全球流動性充裕、新冠肺炎疫情反覆、境內外主要油籽產區產量波動等因素影響，油脂油料市場波動幅度進一步加大，產業企業生產經營中面臨的不確定性和複雜性更為突出，產業企業個性化避險需求越發強烈。中糧油脂控股有限公司油脂業務部總經理周吉帥認為，在當前油脂油料市場波動加劇的背景下，單獨依靠期貨工具已不能完全滿足企業風險管理的需要，期權的上市將為產業鏈上下游企業提供更加豐富的貿易定價和套保工具，幫助現貨企業更加合理有效地管理市場風險，有利於提高現貨企業經營規模。據悉，菜籽油和花生相關期貨合約上市以來，市場運行總體平穩，產業客戶參與廣泛，功能作用發揮較好。菜籽油和花生期權上市後，可與現有期貨期權品種形成合力，進一步滿足實體企業個性化和精細化風險管理需求。此外，期權作為非線性的風險管理工具，還能夠通過與相應期貨品種形成聯動，進一步增強期貨市場韌性，促進期市功能有效發揮。國泰君安期貨油脂油料分析師傅博告訴記者，隨着菜籽油和花生期權的陸續上市，將推動含權貿易的發展，在鎖定基差的基礎上提供保價機會，既可以幫助下遊客戶鎖定採購最高價，也可以幫助上遊客戶鎖定銷售最低價，並可能助客戶獲得價格上漲或下跌帶來的潛在收益。「菜籽油期權的上市有利於解決企業管理採購、生產、銷售環節中遇到的不同風險。使業務管理向多維度、精細化方向發展，業務模式具有更多創新的可能，上下游公司在利用衍生品工具的時候，能夠在不同市場背景、不同市場判斷和不同購銷期限等多種情況下，採取更有針對性的策略。」廈門建發物產有限公司期貨部總經理劉濤表示。期貨和衍生品法規定，國家採取措施推動農產品期貨市場和衍生品市場發展，引導國內農產品生產經營。隨着我國油脂油料期貨期權市場規模的穩步擴大，將促進油脂油料產業與資本的對接，優化產業資源配置，提高企業風險管理效率。相關行業不僅可以參照期貨交割標準更透明與權威地定價、定等級，而且可以讓市場需求不斷引導調整上游種植品種與種植結構，以此提高我國油脂油料產業的整體質量。鄭商所理事長熊軍表示，目前鄭商所已上市涉農期貨、期權產品20個，覆蓋糧、棉、油、糖、果、農資等行業領域。鄭州商品交易所正在努力打造重要農產品的定價中心，為農業產業鏈相關主體提供更優質的風險管理平台。
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